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Conseils / Astuce

Conseils

 

Laissez décongeler la viande plusieurs heures avant la cuisson

(Si vous êtes pris de court, vous pouvez plonger le plastique d’emballage dans l’eau chaude)

 

Ne pas cuire la viande trop fort afin de garder son goût et sa tendreté.

 

Éviter l’utilisation du micro-ondes pour la décongélation. Vous pouvez toutefois y réchauffer votre plat.

 

Astuces

 

Cuisson :

 

  • Rosbeef : faire préchauffer le four.
    Une fois celui-ci chaud, introduire la viande. (500g pour 15 minutes)

 

  • Steaks : faire chauffer la poêle à feu vif avant d’y placer la viande.
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    Colis de veau disponibles pour Octobre/Novembre 2019 ! Colis de 7 kilos environ, au prix de 16€ TTC le kilo Le retrait ce fera ce jour là, entre 14h et 19h, au 1 rue du village à HERLIN-LE-SEC.   Réservez dès aujourd'hui par téléphone au 06.33.27.38.94 , sur notre page Facebook ou sur ce site par l'intermédiaire du formulaire de contact.
E.A.R.L Desbureaux
1, rue du Village
62130 Herlin-le-Sec
06.33.27.38.94
06.48.98.22.61
Témoignages
  • Très bonne viande , mes filles mange enfin de la viande . Super qualité prix
    Kelly Joly
  • Merci pour la recette de la carbonade On va l'essayer avec cette blonde d'aquitaine si succulente !
    Francine LAUNAY
  • pour mon 1er colis très contente de manger enfin de la bonne viande même très bonne maintenant nous allons essayer le veau merci encore
    beatrice lombard
  • Très bonne viande!! Très pratique.. je recommande
    christophe legault
  • bonjour très viande bonne ,emballage sous vide très pratique,bien étiquetés ,un bon assortiment, je vous recommande chaleureusement ce producteur...
    MARIE MAIORANO
  • Viande d'excellente qualité. Nous prenons une caissette par mois . Toute la famille l'apprecie. Emballage pratique. Un pur régal. De plus , nous sommes...
    Marie Legras

Horaires de vente

Un mercredi toutes les 2 semaines

Uniquement sur réservation de 14h à 20h