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Conseils / Astuce

Conseils

 

Laissez décongeler la viande plusieurs heures avant la cuisson

(Si vous êtes pris de court, vous pouvez plonger le plastique d’emballage dans l’eau chaude)

 

Ne pas cuire la viande trop fort afin de garder son goût et sa tendreté.

 

Éviter l’utilisation du micro-ondes pour la décongélation. Vous pouvez toutefois y réchauffer votre plat.

 

Astuces

 

Cuisson :

 

  • Rosbeef : faire préchauffer le four.
    Une fois celui-ci chaud, introduire la viande. (500g pour 15 minutes)

 

  • Steaks : faire chauffer la poêle à feu vif avant d’y placer la viande.
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    NOUVEAU   Le magasin est ouvert chaque vendredi de 16h à 18h et chaque samedi de 10h à 12h ! L'occasion de venir faire le plein de produits locaux.   Pour les grosses quantités, il est préférables de réserver à l'avance pour vous garanti les quantités et parfums.   A très vite :)
E.A.R.L Desbureaux
1, rue du Village
62130 Herlin-le-Sec
06.33.27.38.94
06.48.98.22.61
Témoignages
  • Bonjour,voilà nous venons de terminer notre repas ,un rôti de tende délicieux ,viande tendre et goûteuse,on s'est tous régalé ,c'est pour nous une...
    nathalie poissinger
  • Très bonne viande , mes filles mange enfin de la viande . Super qualité prix
    Kelly Joly
  • Viande de très bonne qualité, gouteuse et très bonne tenue à la cuisson. Le rôti est excellent, très tendre même après avoir été congelé. Les...
    ESTELLE SAC-EPEE - DELARUE
  • Nous avons essayé notre 1er colis. Bon accueil avec divers renseignements, l'emballage sous vide avec étiquette est très clair et très hygiénique....
    Isabelle NOEZ
  • j ai essayé pour la première foi un colis je suis très heureuse de cette décision viande d excellence très tendre et le sous vide et très appréciable...
    micheline leclerc
  • pour mon 1er colis très contente de manger enfin de la bonne viande même très bonne maintenant nous allons essayer le veau merci encore
    beatrice lombard

Horaires de vente

Un mercredi toutes les 2 semaines

Uniquement sur réservation de 14h à 20h