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Conseils / Astuce

Conseils

 

Laissez décongeler la viande plusieurs heures avant la cuisson

(Si vous êtes pris de court, vous pouvez plonger le plastique d’emballage dans l’eau chaude)

 

Ne pas cuire la viande trop fort afin de garder son goût et sa tendreté.

 

Éviter l’utilisation du micro-ondes pour la décongélation. Vous pouvez toutefois y réchauffer votre plat.

 

Astuces

 

Cuisson :

 

  • Rosbeef : faire préchauffer le four.
    Une fois celui-ci chaud, introduire la viande. (500g pour 15 minutes)

 

  • Steaks : faire chauffer la poêle à feu vif avant d’y placer la viande.
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E.A.R.L Desbureaux
1, rue du Village
62130 Herlin-le-Sec
06.33.27.38.94
06.48.98.22.61
Témoignages
  • Je recommande fortement cette viande d' une très bonne qualité Une viande tendre goûteuse rien a voir...
    Jimmy Erlebach
  • Première commande très arrangeant qualité de viande extra on s'est tous régalé on adore
    Agnės Desrousseaux
  • Bonsoir, viande de super qualité que je recommande les yeux fermés . A peine reçu, j'ai vite repasser commande .
    Florence Tilmant
  • Très satisfaite de la viande, je repasserais commande sans hésitation 👌
    Virginie Demaret
  • Viande de très bonne qualité, gouteuse et très bonne tenue à la cuisson. Le rôti est excellent, très tendre même après avoir été congelé. Les...
    ESTELLE SAC-EPEE - DELARUE
  • Excellente viande très tendre de 1ere qualité. Je la recommandé a tout les amateurs de très bonne viande
    Carole Declercq

Horaires de vente

Un mercredi toutes les 2 semaines

Uniquement sur réservation de 14h à 20h